Un brote de listeria relacionado con productos de charcutería dejó un saldo de nueve muertes.
Este brote se ha convertido en uno de los más graves de los últimos años en los Estados Unidos, según NBC New York.
El CDC informó que, desde principios de agosto, se detectaron 14 nuevos casos de listeria asociados a los embutidos de la marca Boar’s Head, lo que elevó a 57 el número de personas hospitalizadas en relación con este brote.
Las autoridades confirmaron que, entre las víctimas mortales, hay residentes de Nueva York, Nueva Jersey, Carolina del Sur, Florida, Tennessee y Nuevo México.
Antes, se habían reportado otras dos muertes en Illinois y Virginia, lo que hace que el brote actual sea comparable al brote de listeria de 2011 vinculado al melón.
Boar’s Head, en respuesta a la gravedad del brote, amplió en julio el retiro de productos: añadió 3.2 millones de kilos adicionales de productos listos para consumir elaborados en su planta ubicada en Jarratt, Virginia. Entre estos se encuentran salami de ternera, paté de hígado, jamón, mortadela, y otros embutidos.
