Ante la inseguridad alimentaria por la que atraviesa Arkansas, posicionandose en el lugar número uno en el país con mas familias afectadas, hablamos con Veronica Guerrero-Pesina, asistente del programa EFNEP, sobre los mitos de la comida enlatada y la fruta y vegetales congelados, productos muchos mas baratos para nuestros bolsillos pero que a menudo son vistos con mal estigma entre los Latinos.
Ademas, nos cuenta que se preparan para ofrecer clases de cocina donde los asistentes aprenderán a leer etiquetas nutricionales de estos productos para mejorar sus hábitos alimenticios.
Las clases de cocina son totalmente gratis, será los miércoles y viernes de marzo. Ingrese aquí para mas información.
Ademas, tenemos la entrevista ampliada este fin de semana a través de En Contacto.
