La FDA podría finalmente prohibir colorantes artificiales como el rojo número 40 y el rojo número 3, utilizados en productos como cereales, caramelos y bebidas.
Aunque la FDA asegura que estos colorantes son seguros, algunos estudios y expertos advierten que podrían afectar el comportamiento de los niños, especialmente aquellos con hiperactividad.
Mientras tanto, varios estados como California, Illinois y Nueva York están tomando medidas legislativas contra estos colorantes.
California, por ejemplo, aprobó una ley que prohibirá varios colorantes artificiales en las escuelas para 2027, lo que podría llevar a los fabricantes a retirar estos aditivos en todo el país.
La FDA ha comenzado a reevaluarlos y podría tomar decisiones sobre su futuro en las próximas semanas, mientras enfrenta una creciente presión pública y legislativa para actuar.
